Fleurs de Tunis

C’est notre tarte favorite du moment, un généreux mélange de pistache et fleur d’oranger, proposée en version individuelle ou 4-6-8-10 personnes

• Fond de tarte amande
• Praliné pistache de Sicile maison
• Crème de pistache maison
• Biscuit imbibé à la vanille
• Ganache montée à la fleur d’oranger
• Pistaches entières, caramélisées et salées en fin de cuisson