Menu Saint-Valentin végétarien

MENU SAINT-VALENTIN Végétarien

uniquement MARDI 14 FÉVRIER et MERCREDI 15 FÉVRIER

Menu pour 1 personne – veillez bien à sélectionner 2 menus pour une dégustation en duo

Scône roquefort
Chou chèvre et fines herbes
Verrine betterave, avocat & coco

Brioche perdue tomate confite, mozzarella & chantilly à l’aneth

Parmentier de lentilles, crémeux de potimarron & noisettes torréfiées

Entremet des Amoureux
Dôme vanille, cassis, mûre & amande
Coeur fruits rouges, champagne & pamplemousse

Ballotin surprise